Описание
Духовой шкаф ASKO OCSM66SSH — универсальный встроенный электроприбор, объединяющий премиальный стиль NYACraft Frame Series 6 и продвинутые кулинарные технологии для дома. Вместительная камера на 71 л позволяет готовить на пяти уровнях одновременно, а набор из 28 рабочих режимов охватывает классический верхний/нижний нагрев, нижний обогрев, равномерную конвекцию, мощный электрический гриль большой площади и особые варианты с вентилятором для румяной корочки. Для любителей пара предусмотрены четыре режима приготовления и генератор Geyser Steam с резервуаром 1,2 л, который автоматически дозирует влажность в зависимости от продукта; доступна функция приготовления на 100% пару, нормальный пар, уменьшение влажности и режимы для бережной термической обработки. Устройство совмещает микроволновую секцию мощностью 1000 Вт с шестью ступенями мощности и четырьмя предустановками, включая Stirrer — прогрессирующую СВЧ-готовку без поворотного стола, что делает прибор особенно гибким при приготовлении и разогреве. Интерьер покрыт пиролитической эмалью для стойкости и лёгкой очистки, а паровая функция помогает устранять загрязнения и накипь; для удобства предусмотрена функция очистки от накипи. Дверца с четырьмя стеклами и холодным внешним слоем обеспечивает безопасность, а фирменная ручка с логотипом подчеркивает аккуратную отделку в цвете «чёрная сталь». Панель управления сочетает сенсорные кнопки TouchControl и поворотные регуляторы с подсветкой, а цветной TFT-дисплей отображает время, электронные часы и таймер; доступны отложенный старт, автоматическое открывание/закрывание створки и интеграция с приложением ConnectLife для удалённого контроля, включая TRIR. Термощуп, две телескопические направляющие второго уровня, две противня и решётка входят в комплект, при этом есть пять уровней навесных и съёмных направляющих для гибкой компоновки посуды. Многообразие дополнительных режимов расширяет возможности: ECO-опция, нагрев снизу с вентилятором, классическое сочетание нагрева и вентиляции, аэрогриль/аэрофритюр и режим «горячие камни» для эффективной теплопередачи. Температуру можно регулировать в диапазоне 30-250 °C с калибровкой системы Celsius°Cooking для точных результатов. Освещение светодиодное с настраиваемой яркостью и цветовой температурой, что позволяет контролировать процесс без лишнего теплового воздействия. Прибор предназначен для встраивания в нишу размером 59×56×55 см, сам имеет габариты 59,7×59,7×56,4 см и вес нетто 46,2 кг; упаковка 66×64×69,5 см. Электропитание 220-240 В, 50-60 Гц, кабель длиной 200 см. Этот агрегат сочетает стильный дизайн, продуманную эргономику и многофункциональность, подходящую для самых разных кулинарных задач, от деликатных паровых блюд до интенсивного гриля и быстрого разогрева.
Подробные характеристики
Произведено в Словении
Гарантия 2 года
Общие характеристики
Тип духовки
Независимая
Способ подключения
Электрический
Высота (см)
59.7
Ширина (см)
59.7
Глубина (см)
56.4
Габариты, ВхШхГ (см)
59.7х59.7х56.4
Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см)
59х56х55
Размеры в упаковке, ВхШхГ (см)
66х64х69.5
Режимы и функции
Число режимов работы
28
Специальные возможности
Подогрев посуды
Подогрев готовых блюд
Размораживание продуктов
Приготовление с точностью до градуса Цельсия (Celsius°Cooking)
Калибровка температуры
Режимы:
Верхний/нижний нагрев
Да
Нижний нагрев
Да
Конвекция
Да
Высушивание
Да
Автоматический/Шеф режим
Да
Приготовление на гриле:
Гриль
Да
Тип гриля
Электрический
Большой гриль
Да
Другие режимы
Количество режимов приготовления на пару: 4
Количество режимов приготовления с СВЧ: 4
Гриль большой площади + Вентилятор
Горячие камни
Основные функции:
Функция приготовления на 100% пару
Да
Функция СВЧ
Да
Шаббат
Да
Функции и режимы, расширяющие границы приготовления
Нормальный пар
Энергосберегающий режим приготовления (Eco)
Нагрев снизу + вентиляционный нагрев
Классический нагрев + работа вентилятора
Микроволновое приготовление без поворотного стола с волновым рассеивателем (Stirrer)
Аэрогриль / Аэрофритюр
Объемная циркуляция горячего воздуха (360°AirFlow)
Уменьшение влажности
Внутренняя камера
Объем (л)
71
Духовка большого объема
Да
Количество уровней приготовления
5
Покрытие внутренней камеры
Пиролитическая эмаль
Освещение духовки
Светодиодное
Дизайн
Дизайн-линия
Ремесло (Craft)
Цвет
Черная сталь
Дверца духовки
Откидная
Ручка дверцы духовки
С логотипом бренда
Количество стекол дверцы духовки
4
Холодная дверь
Да
Управление
Тип управления
Сенсорное
Элементы управления
Сенсорные кнопки (TouchControl)
Поворотные регуляторы с подсветкой
Особенности управления
Отсрочка включения
Приложение для удаленного управления и мониторинга Подключение в жизни (ConnectLife)
Автоматическое открывание и закрывание двери
Дисплей
Да
Тип дисплея
Цветной жидкокристаллический дисплей с активной матрицей (TFT)
Часы
Да
Тип часов
Электронные
Таймер
Да
Регулировка температуры (С)
30-250
Комплектация
Комплектация
Телескопические направляющие (2-уровневые)
Решетка
Термощуп
Противень (2 шт)
Количество направляющих для противней
5
Тип направляющих
Навесные и съемные телескопические
Резервуар для воды
Да
Объем резервуара для воды (л)
1.2
Очистка
Очистка духовки
Паровая
Функция очистки от накипи
Да
Технические характеристики
Вес нетто (кг)
46.2
Вес брутто (кг)
49.4
Максимальная температура (°C)
250
Мощность СВЧ (кВт)
1000
Количество ступеней мощностей СВЧ-режима
6
Напряжение (В)
220-240
Частота тока (Гц)
50-60
Длина сетевого кабеля (см)
200
Дополнительные характеристики
Дополнительные параметры
Парогенератор Geyser Steam: формирует нужный объем пара в зависимости от типа продукта и рецепта
Регулировка яркости и цветовой температуры освещения
* Информация на сайте о товарных предложениях носит справочный характер и не является публичной офертой. Производители товаров могут без уведомления менять комплектацию, дизайн и функционал моделей. Пожалуйста, уточняйте данные о товаре у консультантов.
Технологии духовых шкафов Asko
Только чистый пар
Только чистый пар — инновация, которая применяется в духовых шкафах «Аско» с функцией приготовления на пару.
В этих духовках используется фирменный парогенератор, который предназначен для создания только чистого мелкодисперсного пара. Закипающая вода из резервуара подается в камеру и разделяется перед этим на чистый пар и конденсат. Конденсат возвращается в резервуар для воды, там снова нагревается и опять превращается в пар. Это гарантирует получение блюд, приготовленных на пару с сохранением всех их полезных качеств, витаминов и минералов, которые невозможно сохранить при варке.
Дисплей
Цифровой дисплей в многофункциональных духовых шкафах позволяет без труда выбрать режимы нагрева и автоматические программы, регулировать температуру и длительность приготовления. Большие размеры позволяют разместить на нем информацию о времени, оставшемся до окончания готовки, текущей и заданной температуре, используемый в данный момент опциях. Большие цветные сенсорные дисплеи с отличной цветопередачей и высоким разрешением смотрятся стильно и современно. Сенсорная панель с интуитивно понятным интерфейсом позволяет управлять работой духового шкафа всего несколькими нажатиями.
Функция разморозки
Размораживание в духовых шкафах — практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами: без установки температуры, только за счет вентилятора; при невысокой температуре — не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.
Функция СВЧ
Функция СВЧ в духовом шкафу гарантирует новые возможности приготовления блюд, а также экономит время приготовления, место в кухне и ваши средства. Объединение духовки с микроволновкой позволяет увеличить количество режимов приготовления: к микроволнам можно добавить обычный нагрев, функция гриля и конвекции. Духовка с микроволнами обеспечивает быструю и эффективную разморозку продуктов и разогрев готовых блюд. В этих комбинированных устройствах используется конструкция без поворотного стола, так что объем камеры у них не уменьшается из-за добавления магнетрона.
Гриль
Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.
Термозонд (термощуп)
Термощуп в духовых шкафах разных брендов представляет собой кулинарный термометр, который позволяет измерить температуру внутри куска мяса, птицы или рыбы. Он снабжен электронным датчиком и может подключаться к разъему на внешней стороне духового шкафа. Чтобы воспользоваться термощупом, достаточно указать в настройках желаемую температуру снаружи и внутри блюда, а затем подключить термощуп и ввести его наконечник в глубину блюда. При достижении указанной температуры прозвучит предупреждающий сигнал, а нагрев прекратится автоматически. Диапазоны температур указываются в инструкции.
Конвекция
Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.
Эко-режим
Этот режим в духовых шкафах служит для экономии времени и электроэнергии при сохранении качества готовых блюд и максимального использования пространства в рабочей камере. С его помощью можно готовить блюда сразу на нескольких уровнях, не боясь, что они не пропекутся или пригорят. Как правило, для этого задействуются одновременно верхний и нижний нагревательные элементы и режим конвекции, что гарантирует равномерное распределение горячего воздуха. Циркуляция воздушных потоков при помощи мощного вентилятора организована так, что каждое блюдо сохраняет свой собственный запах и вкус.
Высушивание
Режим высушивания в духовках позволяет заготовить на зиму грибы, фрукты и ягоды, приготовить полезные натуральные сладости, в которых сохранены все витамины и микроэлементы. У различных производителей для сушки сразу на нескольких уровнях может использоваться сочетание кольцевого или нижнего нагрева и вентиляции. Процесс сушки достаточно длительный — он происходит максимум при 80ºC и может продолжаться до 12 часов. При этом рекомендуется держать дверцу приоткрытой, чтобы влага испарялась быстрее, а также периодически перемешивать продукты, чтобы они высушивались равномерно.
Подогрев готовых блюд
Функция подогрева готовых блюд в духовых шкафах просто незаменима при отсутствии у вас микроволновки. Кроме того, многие предпочитают блюда, подогретые в духовке, как более здоровые и вкусные. Современные духовки позволяют разогревать пищу достаточно быстро благодаря высокой мощности и разнообразию способов нагрева. Подогрев блюд может производиться при помощи конвекции: циркуляция горячего воздуха позволит эффективно разогреть любое блюдо. В ряде моделей имеется функция подогрева в тарелке с использованием пара, не позволяющего блюдам пересохнуть, или с использованием микроволн.
Функция приготовления на пару
Функция приготовления на пару в духовых шкафах обеспечивает повышенный уровень влажности, что позволяет создавать разнообразные полезные блюда. Мясо, птица или рыба не пересыхают и не теряют своей сочности, а выпечка получается мягкой и пышной. Для получения пара используются различные методы. В ряде моделей имеется углубление для воды в нижней части камеры: под воздействием высокой температуры вода испаряется. Получить более высокий уровень влажности помогает парогенератор, специально подающий пар в камеру. Его преимущество — возможность регулировки времени подачи и интенсивности пара.
О бренде Asko
Шведская компания Asko изготавливает премиальную бытовую технику вот уже 70 лет. Ее основатели начинали с производства первых полностью автоматических стиральных машин и компактных посудомоек, постепенно расширяя и обновляя свой ассортимент. Именно этой компании мы обязаны привычным внешним видом стиральной машины с фронтальной загрузкой: изготовители предложили вариант конструкции на амортизаторах без пружин.
«Аско» получила свое актуальное название только в 1992 году после ряда слияний и поглощений, и в том же году впервые представила стиралки с малошумным и экономичным бесщеточным мотором и скоростью отжима до 1400 оборотов в минуту.
В XXI веке компания стала настоящим примером популярного минималистичного скандинавского стиля, делающего упор на экологическую безопасность и малое потребление энергии. В ее каталогах значится не только техника для стирки белья и мытья посуды, но и сушильные машины, духовки и варочные панели, кофемашины, холодильники и вытяжки. В 2020 году винный климатический шкаф Elements был отмечен премией iF DESIGN AWARD, а индукционные варочные панели и умная посуда Celsius°Cooking™ награждены премией iF Design Award в 2021 году.
