Описание
Духовой шкаф Korting OKB 9261 CPGN — независимая элeктрическая встраиваемая модель со стандартными габаритами 59.5×59.5×57.5 см, рассчитанная на монтаж в нишу 60×56.5×58.5 см. Дизайн с темным фасадом и черной фурнитурой выглядит сдержанно и современно. Встроенный световой индикатор на стеклянной ручке подсказывает, когда поверхность нагрета. Три слоя стекла в дверце и доводчик обеспечивают удобство эксплуатации. Цветной TFT-экран и сенсорные кнопки упрощают управление процессами и делают настройки интуитивно понятными.
Электрический духовой шкаф Korting OKB 9261 CPGN — это современное и технологичное решение для тех, кто ценит стиль, функциональность и точность приготовления. Модель выполнена в эффектном дизайне Total Black с полностью стеклянной панелью управления и дверцей, что придаёт технике элегантный вид и позволяет легко вписать её в интерьер современной кухни. Производится духовой шкаф в Китае и сопровождается двухлетней гарантией.
Объём камеры составляет 75 литров, что делает прибор удобным для приготовления крупных блюд и нескольких позиций одновременно. Внутренняя поверхность покрыта прочной эмалью лёгкой очистки, а система каталитической очистки помогает поддерживать чистоту без лишних усилий. Освещение камеры галогеновое, что обеспечивает равномерное освещение во время приготовления.
Модель предлагает 15 режимов работы, включая традиционные и инновационные функции: верхний и нижний нагрев, большой и малый гриль, конвекцию, режим пиццы, горячий воздух, объёмный турбогриль, интенсивное запекание Air Fry, подогрев посуды, режим сушки камеры и экономичный ECO. Благодаря функции Air Fry можно готовить блюда с хрустящей корочкой без использования масла, что делает питание более здоровым.
Сенсорное управление с цветным TFT-дисплеем обеспечивает интуитивное взаимодействие с прибором, а встроенный термощуп Food Probe помогает точно контролировать температуру внутри блюда. Духовка оснащена телескопическими направляющими на одном уровне и имеет пять уровней установки противней. Дверца с доводчиком открывается плавно и бесшумно, оснащена тройным остеклением и стеклянной ручкой со световой индикацией нагрева.
Безопасность обеспечивается системой защиты от детей, автоматическим отключением при перегреве и по завершении приготовления, а также эффективной системой охлаждения корпуса. Класс энергоэффективности A гарантирует экономичный расход электроэнергии при мощности 2800 Вт.
В комплекте идут хромированная решётка, глубокий противень и сетчатая корзина для режима Air Fry. Габариты духовки — 59.5×60×57.5 см, для встраивания требуется ниша размером 59×56×56 см.
Korting OKB 9261 CPGN — это духовой шкаф премиум-класса с продуманной функциональностью, стильным внешним видом и широкими возможностями приготовления. Он подойдёт тем, кто любит готовить с комфортом и хочет, чтобы техника сочетала эстетику, точность и надёжность в каждой детали.
Печь располагает 15 режимами работы и 22 автоматическими программами, что расширяет спектр доступных кулинарных задач. В арсенале есть верхний и нижний нагрев, гриль с турбо и малым режимом, конвекция и горячий воздух, режимы для пиццы, интенсивного жарения и сушки. Большой объем 75 литров и пять уровней приготовления позволяют одновременно готовить несколько блюд без потери равномерности прожарки. Функция быстрого разогрева экономит время, а ECO-режим помогает снизить энергопотребление при длительном использовании.
Практичность заметна в наборе аксессуаров и мелочах, которые облегчают работу. В комплекте идут телескопические направляющие, стандартная решетка, термощуп и противни. Пять хромированных направляющих дают гибкость расположения уровней, а телескопический механизм облегчает извлечение горячих емкостей. Съемное внутреннее стекло и эмаль легкой очистки на стенках сокращают время на уход за камерой, а каталитическая система помогает удалять жиры во время работы.
Безопасность и автоматизация организованы продуманно. Есть электронные часы, звуковой таймер с отключением и функция памяти для сохранения предпочтительных настроек. Тангенциальная система охлаждения поддерживает корпус прохладным, а галогенное освещение дает ясный обзор блюд без открывания камеры. Технические параметры отвечают практическим запросам: диапазон регулировки 50-250 °C, максимальная мощность подключения 2.8 кВт и совместимость с бытовой сетью 220-240 В.
Подробные характеристики
Произведено в Турции
Гарантия 2 года
Общие характеристики
Тип духовки
Независимая
Способ подключения
Электрический
Высота (см)
59.5
Ширина (см)
59.5
Глубина (см)
57.5
Габариты, ВхШхГ (см)
59.5х59.5х57.5
Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см)
60х56.5х58.5
Режимы и функции
Число режимов работы
15
Количество автоматических программ
22
Функция памяти
Да
Специальные возможности
Подогрев посуды
Подогрев готовых блюд
Размораживание продуктов
Режимы:
Верхний/нижний нагрев
Да
Верхний нагрев
Да
Нижний нагрев
Да
Конвекция
Да
Пицца
Да
Интенсивное жарение
Да
Высушивание
Да
Горячий воздух
Да
Приготовление на гриле:
Гриль
Да
Тип гриля
Электрический
Малый гриль
Да
Турбогриль
Да
Основные функции:
Быстрый разогрев
Да
Функции и режимы, расширяющие границы приготовления
ECO-режим
Внутренняя камера
Объем (л)
75
Духовка большого объема
Да
Количество уровней приготовления
5
Покрытие внутренней камеры
Эмаль легкой очистки
Внутреннее стекло дверцы
Съемное
Освещение духовки
Галогенное
Дизайн
Дизайн-линия
Современный дизайн
Цвет
Черный
Дверца духовки
Откидная
Доводчик дверцы
Да
Количество стекол дверцы духовки
3
Фурнитура
Черная
Управление
Тип управления
Сенсорное
Элементы управления
Сенсорные кнопки / TouchControl
Дисплей
Да
Тип дисплея
Цветной TFT дисплей
Индикация
Индикация заданной температуры
Индикация текущего времени
Программатор
Электронный
Часы
Да
Тип часов
Электронные
Таймер
Да
Тип таймера
Звуковой с отключением
Акустический сигнал в конце приготовления
Да
Регулировка температуры (С)
50-250
Комплектация
Комплектация
Телескопические направляющие (1-уровневые)
Решетка
Термощуп
Противень
Противень с аэрофритюром AirFry
Количество направляющих для противней
5
Тип направляющих
Хромированные и телескопические
Очистка
Очистка духовки
Каталитическая
Технические характеристики
Вес нетто (кг)
29
Класс энергопотребления
A
Максимальная температура (°C)
250
Мощность подключения (кВт)
2.8
Напряжение (В)
220-240
Частота тока (Гц)
50-60
Освещение (Вт)
25
Безопасность
Защита от детей
Да
Автоматическое отключение в конце приготовления
Да
Охлаждение/вентиляция
Да
Тип охлаждения
Тангенциальное охлаждение
Дополнительные характеристики
Дополнительные параметры
Стеклянная ручка дверцы со световой индикацией нагрева
* Информация на сайте о товарных предложениях носит справочный характер и не является публичной офертой. Производители товаров могут без уведомления менять комплектацию, дизайн и функционал моделей. Пожалуйста, уточняйте данные о товаре у консультантов.
Технологии духовых шкафов Korting
Акустический сигнал в конце приготовления
Акустический сигнал в конце приготовления не позволит забыть о том, что в камере духового шкафа находится готовое блюдо, так что оно не успеет пересохнуть или пригореть. Установить звуковой сигнал поможет встроенный таймер, который может работать в нескольких режимах. Обычный независимый таймер устанавливается на определенное время, по истечении которого раздается сигнал, но нагрев не прекращается. Таймер с автоматическим отключением позволяет предупредить пользователя звуком и прекратить работу устройства. В некоторых устройствах можно настраивать также громкость сигнала.
Автоматическое отключение в конце приготовления
Автоматическое отключение в конце приготовления в духовых шкафах — гарантия вашей безопасности, защищающая устройство от перегрева. С этой функцией можно не опасаться, что вы забудете вовремя отключить духовку: достаточно установить таймер с отключением на заданное время, и нагрев прекратится автоматически. В некоторых устройствах можно задавать не время отключения, а длительность приготовления — результат будет тот же. Функция автоотключения гарантирует, что готовые блюда не пригорят и не пересохнут: одновременно с отключением о готовности предупреждает звуковой сигнал.
Функция разморозки
Размораживание в духовых шкафах — практичная и востребованная функция, особенно при отсутствии микроволновой печи. В большинстве моделей премиум-класса разморозка выделена как отдельный режим. Физически она может производиться различными способами: без установки температуры, только за счет вентилятора; при невысокой температуре — не более 30-40 градусов, для сильно замороженных продуктов; или использованием функции конвекции. Первый способ является наиболее щадящим, он позволяет сохранить все полезные качества и внешний вид продуктов, но требует боле продолжительного времени.
Гриль
Гриль в духовых шкафах представляет собой дополнительный нагревательный элемент, установленный в верхней части камеры и служащий для получения хрустящей корочки, для быстрой обжарки и приготовления на вертеле. Гриль может иметь U-образную или прямоугольную форму. В зависимости от размеров различают малый и большой гриль. В инфракрасном гриле к нагревательному элементу добавляется специальная пластина, благодаря чему прожарка становится более равномерной. Варио-гриль позволяет изменять площадь нагрева. Откидной гриль облегчает очистку нагревательного элемента и камеры.
Легкоочищаемое покрытие
Легкоочищаемое покрытие в духовых шкафах позволяет упростить уход за внутренней поверхностью камеры без лишних затрат времени и электроэнергии. Это покрытие может носить разные наименования: Crystal Clean в духовках Kuppersberg, EasyClean в духовых шкафах Electrolux и т. п. Принцип действия в любом случае примерно одинаков: стенки камеры покрывают эмалью, которая образует на поверхности гладкую и прочную пленку с чрезвычайно мелкими порами. Такое грязеотталкивающее покрытие не впитывает остатки пищи, так что по окончании и приготовления их можно просто стереть салфеткой или губкой.
Охлаждение
Охлаждение духовых шкафов — актуальная проблема, поскольку современные устройства могут поддерживать температуру до 300 градусов. Чтобы обезопасить пользователя, уменьшить риск ожога, предохранить кухонную мебель, разработана система тангенциального охлаждения. Принцип ее действия состоит в создании потоков холодного воздуха по периметру духовки. Холодный воздух при помощи вентилятора нагнетается из-под корпуса духовки и движется снизу вверх, обтекая прибор и не позволяя горячему воздуху выходить наружу. Стекло дверцы, панель управления и ручка при этом не нагреваются.
Функция памяти
Функция памяти в современных духовых шкафах — полезная опция, которая упрощает управление прибором. Как правило, в современных духовках имеются предустановленные программы, которые можно использовать, не выставляя температуру и время приготовления, а только выбирая саму программу и вес блюда. Функция памяти позволяет сохранять собственные рецепты в дополнение к имеющимся: при помощи панели управления в память заносятся режим приготовления (выпекание, жарение, пицца), температура и длительность приготовления. Для запуска приготовления по этому рецепту достаточно выбрать его из меню.
Термозонд (термощуп)
Термощуп в духовых шкафах разных брендов представляет собой кулинарный термометр, который позволяет измерить температуру внутри куска мяса, птицы или рыбы. Он снабжен электронным датчиком и может подключаться к разъему на внешней стороне духового шкафа. Чтобы воспользоваться термощупом, достаточно указать в настройках желаемую температуру снаружи и внутри блюда, а затем подключить термощуп и ввести его наконечник в глубину блюда. При достижении указанной температуры прозвучит предупреждающий сигнал, а нагрев прекратится автоматически. Диапазоны температур указываются в инструкции.
Защита от детей
Защита от детей в духовых шкафах — комплекс мер, исключающих опасные ситуации, связанные со случайным включением прибора или с возможностью открытия дверцы. Для блокировки функций панели управления предусмотрена специальная кнопка с изображением замка или ключа. При продолжительном нажатии на нее панель управления блокируется и не реагирует на нажатия, даже если выключить духовку и включить ее снова. Утапливаемые поворотные переключатели, которые ребенок не может случайно извлечь и повернуть, не позволят изменить температуру приготовления. Для защиты от ожогов служит блокировка дверцы.
Конвекция
Конвекция в духовых шкафах — удобный режим приготовления, который обеспечивает циркуляцию потоков горячего воздуха внутри рабочей камеры с помощью специального вентилятора, размещенного в ее задней части. В ряде моделей к вентилятору на задней стенке добавляется кольцевой нагревательный элемент. Благодаря равномерному распределению нагретого воздуха по всему объему температура в любой точке камеры остается одинаковой. В духовках с конвекцией можно размещать в камере несколько противней одновременно: блюдо подвергается тепловому воздействию со всех сторон и отлично пропекается.
ECO-режим
ECO-режим в духовых шкафах служит для экономии времени и электроэнергии при сохранении качества готовых блюд и максимального использования пространства в рабочей камере. С его помощью можно готовить блюда сразу на нескольких уровнях, не боясь, что они не пропекутся или пригорят. Как правило, для этого задействуются одновременно верхний и нижний нагревательные элементы и режим конвекции, что гарантирует равномерное распределение горячего воздуха. Циркуляция воздушных потоков при помощи мощного вентилятора организована так, что каждое блюдо сохраняет свой собственный запах и вкус.
Высушивание
Режим высушивания в духовках позволяет заготовить на зиму грибы, фрукты и ягоды, приготовить полезные натуральные сладости, в которых сохранены все витамины и микроэлементы. У различных производителей для сушки сразу на нескольких уровнях может использоваться сочетание кольцевого или нижнего нагрева и вентиляции. Процесс сушки достаточно длительный — он происходит максимум при 80ºC и может продолжаться до 12 часов. При этом рекомендуется держать дверцу приоткрытой, чтобы влага испарялась быстрее, а также периодически перемешивать продукты, чтобы они высушивались равномерно.
Интенсивное жарение
Функция «Интенсивное жарение» в духовых шкафах предназначается для приготовления блюд с хрустящей корочкой. Большие куски говядины и баранины или цельная птица на сковороде или противне, мясо на шампурах, крупная рыба в фольге, твердые овощи прожариваются по всему объему, без сырых или пригоревших участков. Режим подойдет как для быстрого, так и длительного приготовления: например, для выпекания больших плоских кексов без влажной начинки. В большинстве моделей интенсивное жарение реализуется при помощи гриля большой площади и вентилятора, реже — при помощи верхнего нагрева и вентилятора.
Каталитическая очистка
Каталитическая очистка духового шкафа позволяет ухаживать за внутренней поверхностью камеры без лишних затрат времени и электроэнергии. В духовках с таким методом очистки стенки покрываются эмалью, содержащей катализатор — вещество, разлагающее жир на воду и углерод. Таким катализатором может служить оксид церия, меди или марганца. Углерод в виде сажи затем легко удаляется со стенок. Катализ происходит прямо в процессе приготовления пищи, для него нужно выделять специальное время и тратить дополнительную энергию, а духовки с каталитической очисткой стоят меньше, чем с пиролизом.
Пицца
Функция пиццы в современных духовых шкафах позволяет приготовить это популярное блюдо не хуже, чем в традиционной дровяной печи. Для этого могут применяться комбинированные режимы — например, кольцевой и нижний нагрев с вентилятором или верхний и нижний нагрев с конвекцией. Идеальную пиццу всего за несколько минут предлагают духовки, оснащенные специальным камнем для выпечки. Это плита, изготовленная из натурального или искусственного камня, совершенно безопасная и устойчивая к высоким температурам. Камень впитывает лишнюю жидкость, позволяя получить хрустящую корочку.
Подогрев готовых блюд
Функция подогрева готовых блюд в духовых шкафах просто незаменима при отсутствии у вас микроволновки. Кроме того, многие предпочитают блюда, подогретые в духовке, как более здоровые и вкусные. Современные духовки позволяют разогревать пищу достаточно быстро благодаря высокой мощности и разнообразию способов нагрева. Подогрев блюд может производиться при помощи конвекции: циркуляция горячего воздуха позволит эффективно разогреть любое блюдо. В ряде моделей имеется функция подогрева в тарелке с использованием пара, не позволяющего блюдам пересохнуть, или с использованием микроволн.
Тангенциальное охлаждение
Тангенциальное охлаждение в электрических духовых шкафах служит для снижения температуры боковых сторон и фронта устройства. Благодаря этой технологии пользователь не рискует обжечься о фронтальную часть духовки, даже когда она нагрета до максимальной температуры. Система тангенциального защищает стоящую рядом мебель или бытовую технику от термических повреждений. Принцип работы ее заключается в создании кругового воздушного потока при помощи специального вентилятора. Этот поток препятствует проникновению горячего воздуха за пределы духовки и образованию конденсата на дверце.
