Описание модели CPV315X Вакуумный упаковщик Smeg CPV315X можно установить под компактной духовкой или пароваркой, микроволновой печью или минибаром. Высота верхнего прибора должна быть 45 см, тогда оба элемента прекрасно впишутся в стандартную нишу 60 см. Модель может быть использована для запаивания пакетов, не предназначенных для хранения, подготовки продуктов для заморозки и ингредиентов для Sous vide. Су-вид — приготовление на пару, благодаря вакуумному пакету мясо, рыба и овощи сохраняют все вкусы и ароматы. Специальная программа Chef предназначена для маринования солонины, карпаччо, корнеплодов в масле или маринаде, томатного соуса, соков, сиропов, концентратов вина и уксуса. Для каждой задачи необходимо выбрать нужную интенсивность вакуума и степень запайки шва. Пакеты идут в комплекте. Специальные контейнеры приобретаются отдельно. Ключевые преимущества: 3 степени вакуумирования Открытие нажатием Специальная программа Chef Гарантия, мес 24 Страна-производитель Италия ДИЗАЙН И УПРАВЛЕНИЕ Коллекция Classica Цвет серебристый Управление Touch Control Управление Touch Control Данный тип управления относится к сенсорному. Им оснащены инновационные модели, которые предлагают пользователям простую и в удобную навигацию. Выстраивать подходящие параметры, а также изменять температуру и уровни теперь можно простым прикосновением к панели управления. Перейти в глоссарий Механизм открывания Push-pull Открывание PUSH Данная опция позволяет избавить технику от ручки. Это сделано по эстетическим или функциональным причинам. Внутри такого прибора установлен механизм типа push&pull. Достаточно нажать на фасад — и фронтальная часть немного отъедет вперёд. Дальше её можно вытянуть до полного открытия. Перейти в глоссарий ПРОГРАММЫ И ФУНКЦИИ Режимы работы Запаивание Вакуумирование Консервирование Подготовка продуктов для Sous-vide Количество уровней вакуумирования 3 Количество уровней вакуумирования – 3 Данный параметр означает, что для пакета или контейнера можно выбрать разную интенсивность высасывания воздуха. Она, как правило, зависит от типа продукта, а также от особенностей использования. Например, для приготовления в технике су-вид или же для заморозки. Перейти в глоссарий Количество циклов консервации 3 Функции приготовления Маринование Настаивание Количество уровней интенсивности запаивания 3 уровня Количество уровней интенсивности запаивания – 3 Это стандартный показатель для техники данного типа. Чем более высокую степень выберет пользователь, тем дольше будет длиться сам процесс. Как правило, уровень подбирается, исходя из толщины и материала пакета, а также необходимого количества. Перейти в глоссарий ВНУТРЕННЯЯ КАМЕРА Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь Материал рабочей камеры – нержавеющая сталь Нержавеющая сталь отличается необыкновенной прочностью и долговечностью, не боится влаги, устойчива к коррозии и перепадам температур, хорошо смотрится в любом интерьере и не теряет свой привлекательный внешний вид с течением времени, даже при весьма интенсивной эксплуатации. Перейти в глоссарий Материал крышки Закаленное стекло с рамкой Объем рабочей камеры, л 6.5 Угол открытия дверцы, ° (+/-3°) 65 Длина сварочной планки, см 26 Съемная сварочная планка Есть Съёмная сварочная планка Обычно выпускается 26 см длиной, что является стандартным показателем для большинства пакетов. Она представляет собой нагревательный элемент, который располагается под крышкой. После откачки воздуха планка нагревается, чтобы запаять пакет, исходя из выставленного уровня интенсивности. Перейти в глоссарий Датчик вакуума, точность 10 мбар Есть Защитный электромагнитный клапан Есть Защитный электромагнитный клапан Является, по сути, обычным краном, который открывается, когда на него поступает электрический импульс, и закрывается при его отсутствии. С помощью данного механизма происходит управление потоком рабочей среды — в данном случае сжатым воздухом. Перейти в глоссарий Устройство стабилизации Есть Автоматический цикл осушения помпы Есть ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Тип запаивания Двухфазное Скорость откачивания воздуха, м³/ч 4 Максимальное выдвижение, см 44 Достижимый уровень вакуума, мбар 2-10 мбар (99,9%) Продолжительность цикла консервации 1 минута – 1 минута 20 секунд Высота, см 13.5 Ширина, см 59.5 Глубина, см 56.5 Размеры ниши для встраивания, см (В х Ш х Г) 13.6 х 56 х 56 Номинальная мощность, Вт 230 Напряжение, В 220-240 Частота тока, Гц 50-60 Максимальная нагрузка на прибор, кг 85 Максимальный вес продукта, кг 15 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Комплектация пакеты для хранения пакеты для приготовления sous-vide
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
