Газовая варочная поверхность Zigmund & Shtain GN 9861 S располагает четырьмя газовыми конфорками, находящимися на панели из нержавеющей стали. Две конфорки имеют стандартную мощность, одна является экономичной, а одна отличается повышенной мощностью и работает по схеме "Тройная корона". Сгорающий в этой конфорке газ образует три контура пламени и равномерно нагревает всю площадь дна сковороды или кастрюли и позволяет значительно быстрее вскипятить воду.
Каждая конфорка варочной поверхности Zigmund & Shtain GN 98.61 S укомплектована решеткой для установки посуды, выполненной из стали с жаростойким покрытием. На панели газового прибора находятся не только конфорки, но и органы механического управления - поворотные регуляторы, совмещенные с системой электроподжига. О безопасности использования этой встраиваемой кухонной техники позаботится система газ-контроля. Она предотвращает любые возможные утечки газа.