Описание
Встраиваемые вакууматоры набирают популярность не только среди профессиональных поваров, но и для использования на домашней кухне. С помощью этого прибора можно в разы увеличить срок хранения продуктов, подготовить мясо и рыбу для обработки технологией Sous-Vide, тщательно замариновать в любом соусе. Обращайте внимание на вместительность камеры, чтобы не повредить технику.
Цвет данной модели — черная сталь — позволяет интегрировать ее практически в любой интерьер. Установите вакуумный упаковщик в одну нишу с духовкой или в колонну с другим прибором. Благодаря современному электронному управлению можно быстро выбрать необходимый режим и проверить, как продвигается цикл. Доступ к содержимому камеры легко получить, просто нажав на фронтальную панель.
Подключение внешней тары позволит избежать ограничения по вместительности и загрузки камеры. Используйте эти и другие режимы для расширения своих кулинарных возможностей.
Обратите внимание на комплектацию модели. Благодаря телескопическим направляющим пользоваться прибором еще проще и безопаснее, так как камера открывается плавно, при этом надежно фиксируется в открытом состоянии. Специальный переходник для внешнего вакуумирования позволяет подключать нестандартные емкости. Если нужно обработать жидкость прямо в бутылках, для этого также есть отдельный адаптер.
Подробные характеристики
Произведено в Словении
Гарантия 2 года
Общие характеристики
Тип установки
Встраиваемый
Высота, см
13.5
Ширина, см
59.7
Глубина, см
55
Габариты (ВхШхГ), см
13.5х59.7х55
Габариты ниши для встраивания (ВxШxГ), см
14х56-58х55
Дизайн и материалы
Серия
Craft
Дизайн-линия
Ремесло (Craft)
Цвет
Черная сталь
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Управление
Тип управления
Электронное
Элементы управления
Сенсорные кнопки
Механизм открывания
Открытие нажатием (без ручки)
Программы и функции
Количество степеней вакуумирования
3
Количество степеней продолжительности запайки
3
Мощность всасывания вакуумного насоса, м³/ч
4
Режимы работы
Внешняя вакуумизация
Подготовка продуктов для приготовления в низкотемпературном режиме Су-вид (Sous-vide)
Технические характеристики
Напряжение, В
220-240
Частота, Гц
50-60
Длина кабеля, м
1.8
Вес нетто, кг
35
Комплектация
Адаптер для внешнего вакуумирования
Да
Телескопические направляющие
Да
Дополнительные характеристики
Дополнительные параметры
Подходит для установки под духовым шкафом; вместе с духовым шкафом
* Информация на сайте о товарных предложениях носит справочный характер и не является публичной офертой. Производители товаров могут без уведомления менять комплектацию, дизайн и функционал моделей. Пожалуйста, уточняйте данные о товаре у консультантов.
Технологии вакуумных упаковщиков Asko
Открытие нажатием
Рабочая камера открывается при нажатии на фронтальную панель — обычно этот механизм используется в моделях без ручки, таким образом они идеально вписываются в современный дизайн, который предполагает ровные поверхности и «бесшовные» переходы.
Модели одних брендов сразу открываются на всю глубину камеры, другие только приоткрываются — и нужно выдвинуть вакууматор рукой до конца. Благодаря такому механизму можно быстро открыть камеру даже с занятыми руками — нажать тыльной стороной ладони или локтем. На случай неисправности производители обычно предусматривают аварийный способ открывания.
Подготовка продуктов для приготовления в низкотемпературном режиме Су-вид (Sous-vide)
Су-вид (Sous-Vide) — особый способ приготовления, который основывается на вакуумировании продуктов и доступен теперь не только профессиональным поварам. Запаянные пакеты помещают в пароварку на определенное время при низкой температуре. Благодаря этому продукты достигают готовности, не потеряв питательные элементы, витамины, по-новому раскрыв вкусовые особенности и сохранив плотную и упругую структуру.
Для «Су-вида» важно тщательное удаление воздуха из пакета, и настройки прибора предусматривают это. Следуйте инструкции для получения идеального результата.
Электронное управление вакууматора
Электронное управление — неотъемлемая часть современной техники. Оно включает в себя пользовательскую составляющую — панель с кнопками выбора режимов работы и других функций, а также внутренний программный блок, куда поступают все сигналы от различных датчиков.
Кнопки выбора могут быть нажимными или сенсорными, в зависимости от модели. Актуальные параметры работы могут отображаться на дисплее или выводиться отдельными индикаторами. Благодаря этому легко и удобно контролировать степень вакуумирования, устанавливать программы, регулировать уровень запайки — чем больше набор функций, тем сложнее внутренняя электронная система.
О бренде Asko
Шведская компания Asko изготавливает премиальную бытовую технику вот уже 70 лет. Ее основатели начинали с производства первых полностью автоматических стиральных машин и компактных посудомоек, постепенно расширяя и обновляя свой ассортимент. Именно этой компании мы обязаны привычным внешним видом стиральной машины с фронтальной загрузкой: изготовители предложили вариант конструкции на амортизаторах без пружин.
«Аско» получила свое актуальное название только в 1992 году после ряда слияний и поглощений, и в том же году впервые представила стиралки с малошумным и экономичным бесщеточным мотором и скоростью отжима до 1400 оборотов в минуту.
В XXI веке компания стала настоящим примером популярного минималистичного скандинавского стиля, делающего упор на экологическую безопасность и малое потребление энергии. В ее каталогах значится не только техника для стирки белья и мытья посуды, но и сушильные машины, духовки и варочные панели, кофемашины, холодильники и вытяжки. В 2020 году винный климатический шкаф Elements был отмечен премией iF DESIGN AWARD, а индукционные варочные панели и умная посуда Celsius°Cooking™ награждены премией iF Design Award в 2021 году.
